2022年 08月 14日
ノラニンジン(野良人参)
ノラニンジン(セリ科ニンジン属)はヨーロッパ原産の帰化植物で、野生の人参という意味です。英名はWild Carrotで人参の原種ですが、固いので野菜の人参のようには食べないようです。ローストして挽いてコーヒーにしたり、種子をシチューに入れたり、花を炒めたりして食するようです。
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by lindenbaum_s
| 2022-08-14 02:02
| 8月の庭